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Diario - Borgogno Serio

DIARIO


Emanuela Bolla: quinta generazione.


Emanuela-Bolla-Borgogno-Vineyard in Cannubi- barolo Cannub- Family Borgogno

Figlia di Anna Borgogno e Marco Bolla, Vignaiola e sognatrice.

La mansione che svolgi in cantina e che vorresti svolgere
Sono un tutto fare, non disdegno nessuna mansione ma prediligo il lavoro in vigneto e in cantina.
Seguire il vigneto ed i vini in cantina è quello che amo fare.

Quando hai capito che lavorare in azienda era la scelta giusta?
Quando mio nonno , Serio Borgogno mi ha detto ” Continua così… sei una vera Gouretta*”
*Gourat, era il soprannome di famiglia, ereditato dalla nonna detta la “Gouretta” per il suo carisma e la sua forza.

Due lati positivi del tuo carattere
La positività e la curiosità

Cosa non tolleri
L’arroganza e l’invidia

La tua bottiglia preferita (della tua cantina)?
Barolo Cannubi Riserva 2006. Ogni bottiglia, ogni annata però ha per me una valenza importante, in particolare
se è legata a momenti condivisi con la mia famiglia.

Quando non sei in cantina cosa ami fare?
Passeggiare con i miei cani

La tua filosofia di vita?
Trovare il lato positivo di ogni cosa, essere gentili ed avere coraggio.

Un sogno, un progetto che tieni nel cassetto che vorresti realizzare?
Dovrei comprare una cassettiera in più... i cassetti straripano di sogni e progetti che vorrei realizzare
Un vigneto a Serralunga e uno in Alta Langa sono due dei tanti sogni nel cassetto.

La stagione dell’anno che ti piace di più legata al tuo lavoro?
L’autunno, quando c’è la vendemmia.
Alcuni dicono che è perché sono giovane e non ho ancora molte vendemmie sulle spalle
ma sono sicura che anche tra qualche anno la mia risposta sarà sempre la stessa.

 120 anni di tradizione e storia della tua Cantina, cosa ne pensi
Penso di essere fortunata, e che devo molto a chi prima di me ha creato e creduto nella nostra azienda.

 

 




Il nostro vino racconta di Noi,
una famiglia che da 5 generazioni crede nella storia e nelle tradizioni del proprio territorio.


Azienda Agricola Borgogno Serio
Boffa Federica e Bolla Emanuela s.s.

Loc. Cannubi, Via Crosia 12, 12060 Barolo (Cn)
P.Iva E C.F. 03084190044
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Cannubi - Degustazioni

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