Iolanda Giordano-Borgogno: la 3° generazione
Serio Borgogno e Iolanda Giordano
Iolanda Giordano, moglie di Serio Borgogno, nasce in un piccolo paesino vicino a Barolo, a Valle Talloria.
Incontra Serio Borgogno, in giovane età, grazie al fratello Ferdinando. Serio infatti con la scusa di andare a trovare il fratello di Iolanda se ne innamora.
Si sposano e si trasferiscono nella casa nativa di Serio a Barolo. Dalla loro unione nascerà la primogenita Anna e la secondogenita Paola Borgogno.
Oltre ad essere una moglie e una madre premurosa e attenta, ha ricoperto un ruolo importante ed essenziale in cantina.
Ogni giorno con dedizione si è occupata dei lavori in vigneto, del confezionamento, della vendita e delle consegne del proprio vino.
Tutto ciò non l'ha mai distratta dal suo ruolo di madre e moglie, diventando un perno importante della famiglia e della cantina.
E' strano al giorno d'oggi, immaginare di riuscire a trovare il tempo di fermarsi, a pranzo come a cena , tutti assieme, riuniti attorno ad un tavolo.
Iolanda ha saputo ritagliare questo tempo prezioso e nonostante l'incalzante lavoro giornaliero è sempre riuscita a tenere unita la famiglia
trasmettendo i propri valori e l'importanza dell'essere uniti .
Per svariati anni ha accolto nella sua casa i dipendenti, i parenti , gli amici e i clienti offrendo loro manicaretti prelibati
cucinati con le sue mani, sempre offerti con il sorriso.
Serio Borgogno, Anna Maria Camerano e Iolanda Giordano
Due lati positivi del suo carattere
l'umiltà e la generosità
Il suo colore preferito
il rosso
Se non avesse lavorato in cantina, cosa avrebbe voluto fare?
Avrebbe voluto aprire una pasticceria-salotto nel paese di Barolo dedicandosi alla coltivazione di fiori e rose nel passatempo.
Alcuni dei suoi piatti migliori
Il flan di spinaci, il Plumcake all'uvetta e il budino della nonna
Vino rosso o vino bianco
Ora che è in pensione ci ha svelato un segreto: " Preferisce il vino Bianco"
Un insegnamento che ha voluto trasmetterci:
Essere gentili ed accogliere le persone con un sorriso sincero
Nelle foto, il suo sorriso racconto più di tutto ciò che si può scrivere di lei.
Il nostro vino racconta di Noi,
una famiglia che da 5 generazioni crede nella storia e nelle tradizioni del proprio territorio.
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